在大健康理念深入人心、消费市场向天然健康升级的当下,蓝莓酒凭借其与生俱来的营养优势与独特风味,正逐步跻身主流果酒消费品类。四川朝越蓝美酒业有限公司(简称“朝越蓝美”)正是这片蓝海中的深耕者,自诞生之日起便承袭“走中国健康之路,做传播健康的使者”的使命,以母公司十余年的蓝莓产业积淀为根基,稳步推进“打造蓝莓酒行业领军品牌”的愿景,构建起从苗木繁育到终端消费、从技术研发到农文旅融合的全生态产业布局,用匠心与责任酿造每一瓶健康好酒。
朝越蓝美的产业根基,早已深深扎根于西南大地的沃土之中。2010年,四川朝越农业科技有限公司在绵阳游仙区成立,紧邻4A级仙海风景区的优质生态环境,为蓝莓种植提供了得天独厚的自然条件。十余年来,母公司始终专注于蓝莓产业的深耕细作,从土壤改良到苗木繁育,从规模化种植到技术创新,逐步形成了完善的上游产业体系,不仅成功培育出“蓝色珍珠”等优质蓝莓育苗,更在西南区域布局了约30000亩蓝莓种植合作基地,年培育蓝莓种苗超300万株,为下游深加工环节筑牢了稳定、优质的原料保障。这份对蓝莓产业的执着坚守,也让企业先后斩获绵阳市市级龙头企业、四川省科普示范基地、2015年度农业农村工作一等奖等多项荣誉,其中公司研发的“西南蓝莓优质高产栽培技术研究与示范”项目,更荣获四川省科学技术成果奖,此外,朝越农业还与四川省农业科学院园艺研究所、吉林农业大学等科研院校建立产学研合作关系,为产业升级注入了坚实的科技力量。
随着蓝莓产业的不断成熟与消费市场的需求升级,2023年3月,朝越蓝美作为母公司全资控股子公司正式成立,专注于蓝莓酒及系列饮品的研发、生产、品牌运营与销售,标志着朝越蓝莓产业正式迈入“种植+加工+销售”的全产业链发展新阶段。承袭母公司“科技兴农、联农带农”的发展理念,朝越蓝美不仅实现了产业价值的纵向延伸,更通过联动种植基地与农户,持续带动区域农业经济发展,将企业发展与乡村振兴战略深度绑定,用实际行动践行企业社会责任。为保障产品品质,公司与烟台蓝美酒业有限公司携手共建标准化生产线,引进先进酿造工艺,始终坚守“零添加、纯发酵”的生产准则,从蓝莓鲜果的精挑细选,到控温不锈钢罐发酵、橡木桶陈酿,再到低温冷萃技术的创新应用,每一道工序都经过科学严谨的流程管控,既完整保留了蓝莓的浓郁果香与丰富营养,又让酒体单宁更柔和,入口顺滑醇厚,实现了“3斤蓝莓果酿造1瓶酒”的品质浓缩,且全程可溯源,让每一位消费者都能安心饮用。
科技赋能始终是朝越蓝美坚守品质的核心支撑,这份坚持从育种环节便已彰显。2019年,“朝越1号”蓝莓种苗搭载“中国科技城之星”火箭开展航天育种试验,通过航天诱变技术探索蓝莓品种的品质升级可能,同期,其蓝莓干红产品被指定为该火箭官方用酒,这份认可正是对产品品质的最佳佐证。在后续的研发过程中,公司依托与高校、科研机构的产学研合作资源,持续开展蓝莓深加工技术研发与产品创新,不断优化酿造工艺,让蓝莓发酵成酒后的营养成分更易被人体吸收——花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷等多种营养元素在发酵后,反而更显丰富,既保留了蓝莓的健康属性,又让口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更具吸引力。基于对消费者健康需求的深刻洞察,朝越蓝美构建了涵盖干型、甜型的多元化蓝莓酒产品矩阵,每款产品均符合国家相关执行标准,精准匹配不同消费场景与人群需求:干型的“蓝梦”“蓝好”蓝莓红酒,酒精度分别为13.5%vol、12%vol,规格均为750ML,富含花青素、果胶等营养成分,分别适配商务宴请、日常饮用等场景;甜型的“蓝睛灵”蓝莓果酒,酒精度8%vol,规格375ML,除花青素、果胶外,还含有超氧化物歧化酶、总酸等营养成分,口感清甜,更受年轻消费群体与女性消费者青睐,且三款产品均契合当下健康化、低糖化的消费趋势,让怕胖、怕糖的消费者也能享受饮酒乐趣。
立足全产业链布局的坚实基础,朝越蓝美的发展脚步从未停歇,更在产业延伸与乡村振兴的道路上持续发力。2025年,“朝越·诗酒田园里”项目顺利通过政府立项审核,标志着公司正式开启农文旅融合发展的新篇章。该项目以蓝莓产业为核心,整合上游种植基地、中游酿造车间、下游产品体验及科普教育资源,打造集农业生产、旅游观光、文化体验于一体的农文旅综合体,既进一步拓宽了产业价值边界,又为区域乡村振兴注入了新的活力。从2010年的初心启航,到如今的全链布局;从单一的蓝莓种植与苗木繁育,到多元化蓝莓酒产品矩阵的形成,再到农文旅融合的创新发展,朝越蓝美多年深耕不辍,始终以健康为核心,以品质为根本,以科技为驱动,以责任为担当。未来,朝越蓝美将继续聚焦蓝莓酒产业的创新与升级,不断提升产品品质与品牌影响力,在传播健康生活理念的同时,助力中国蓝莓酒行业向规范化、高品质方向稳步发展,用一杯杯自然健康的蓝莓酒,致敬每一份对美好生活的向往。
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